Nos recettes de mini brochettes pour un maxi plaisir

Name: Nos recettes de mini brochettes pour un maxi plaisir
Total time: 30 min
Cuisine: mini brochettes

Mini brochettes de prosciutto, tomates cerises et mozza

Très prisées à l'apéritif on les trouve fréquemment dans les antipasti et les tapas ! Photo par okkijan2010

Ne dit-on pas que tout ce qui est mini est mimi ? Et cela fonctionne aussi bien sur en cuisine... Mini pizzas, mini feuilletés, mini cocottes, mini muffins ou mini brochettes, on n'en fait qu'une bouchée !

Mini brochettes de fruits pour le dessert ou mini brochettes de boeuf pour le barbecue du dimanche, ce qui est bien avec nos petites portions c'est qu'on peut facilement varier les plaisirs.

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Nouveautés : des recettes de mini brochettes et de basilic qui changent !

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La soupe à la citrouille

En matière de soupe froide il n'y pas pas que le gaspacho. Accompagnée de ses petites brochettes au jambon et à la mozzarella, cette soupe de melon est peine de charme et de saveurs. Vous pourrez aussi la préparer en version mini pour un apéritif dînatoire.

Mini-brochettes de jambon cru, de feta et de croûtons

Piratage Culinaire

Toujours dans l'esprit "apéritif simple mais gourmand", je vous propose : des mini-brochettes de jambon cru, de feta et de croûtons...

Brochettes façon salade caprese

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Petites brochettes caprese pour l'apéritif ou à emporter en pique-nique à base de tomates-cerises, mini-mozzarella et basilic.

Minis brochettes de ravioles aux tomates cerises

Ma Cuisine et Vous

des petites brochettes apéritives.

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

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Pintxos

Clementine

Les pintxos sont les tapas du Pays Basque. Ce sont des petites tranches de pain bien garnies. J'ai beaucoup aimé ce pintxo que j'ai préparé parmi d'autres petites recettes pour la Saint Sylvestre. Un délice au fromage de chèvre et tartare de légumes.